gastronovis Vision ist die Digitalisierung der Gastronomie. Das Unternehmen bietet eine Cloud-Softwarelösung, die in verschiedenen Bausteinen die kompletten Prozesse der Gastronomie abbildet: zentral, sicher und von überall aus erreichbar. Und schon vor Corona nahezu kontaktlos. 3300 Kunden nutzen gastronovi derzeit, Tendenz seit Corona stark steigend. Geschäftsführer Andreas Jonderko spricht mit Manuela Rehn über durch Corona beschleunigte Innovationen, digitale Speisekarten und den „Trust-Faktor“ als neuen Erfolgsfaktor für Restaurants.

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