Tropical Leaves

Neue Wege in der Food-Branche

Unser Team

Wir beleuchten für Sie die Trendthemen der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung und sind dabei unkonventionell, informativ und kritisch. Wir spüren Trends für Sie auf und glasieren sie mit der nötigen Bodenständigkeit. Wir erforschen neue Konzepte und blicken dabei über den Tellerrand hinaus. Wir erzeugen eine prickelnde Emulsion aus Visionären und Praktikern. Wir schmecken, analysieren und experimentieren und geben unseren Themen die richtige Würze, damit Sie genau wissen, was Ihre Gäste genussvoll glücklich macht.

Kai Müller

... ist Herausgeber des Digital Magazins und leitet bei Transgourmet die Abteilungen Marketing und Beratung & Konzept.

Nina Esser

... leitet die Redaktionen des Transgourmet Digital Magazins sowie des Transgourmet Mitarbeiter Magazins.

Arsalan

Ghadiri-Pour

 ... ist verantwortlich für den Bereich Transgourmet Eigenmarken Marketing und betreut beim Transgourmet Digitalmagazin die Rubrik „Green-up“.

Doreen Heinrich

... ist Marketing-Managerin, immer auf der Suche nach Innovation und verantwortlich für die Rubrik

„Digi-Teller“.

Tanja Wagner

...  ist Bloggerin, Kreativschmiedin und Marketing-Managerin bei Transgourmet COOK und lässt uns in ihrer Rubrik „Herdrebellin“ einen Blick in ihre Welt werfen.

Gilbert

Korn-Fourcade

... ist Küchenmeister, Innovationsreferent, und kulinarischer Support bei Transgourmet und kreiert für seine Rubrik „Pimp up your food“ immer wieder neue und ausgefallene Rezepte.

Jutta Friedrich

... ist freie Autorin und schreibt mit viel Leidenschaft und Herzblut schon seit Jahren für Transgourmet.

Charlotte Brandau

... leitet bei Transgourmet die Medienstelle, kümmert sich um die Pressearbeit und betreut beim Transgourmet Digital Magazin die Rubrik „Best practice“.

Manuela Rehn

... ist grüne Strategieberaterin und verantwortlich für redaktionelle Texte und die digitale Umsetzung des Transgourmet Digital Magazins.

Julia Lauer

... ist Referentin für Nachhaltigkeit und unterstützt das Transgourmet Digital Magazin bei allen Themen rund um Nachhaltigkeit.

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Volker Nothdurft

Gregor Ott

Sascha Walz